Texte et musique, musique et sous-texte, prétexte à musique ou chanson à texte, le Que Dalle Orchestra met en musique les poètes,
Marie Nimier, William Shakespaere, Jacques Prévert, Henri Michaux…
Ainsi que les textes et poésies du «libretto» de Thomas Dalle, sorte de «Franck Zappa à la française»…